Castelbellino, agriturismo La Collina delle Streghe: intervista

Carta di identità

Nome dell’agriturismo: La Collina delle Streghe
Comune dove ha sede: Castelbellino
Anno di apertura: 2004
Tipo di attività: produzione/vendita/alloggio/ristorazione
Periodo di apertura: tutto l’anno
Giorno di chiusura: lunedi

Azienda

D Come è fatto l’agriturismo dal punto di vista architettonico?
R Rurale

D Come è articolata l’azienda agrituristica?
R Alloggi e cucina tipica

D A quante persone da lavoro e in che ruoli?
R 8 varie mansioni

D Produzione agricola: quali sono i prodotti e le specialità?
R Olio extra vergine e marmettate biologiche

D Quali particolarità e peculiarità caratterizzano il vostro agriturismo?
R Ristorazione tipica

D In cosa si differenza da altre realtà dello stesso settore?
R Appartamenti tutti con ingresso indipendente

D Quali sono i vostri punti di forza?
R Ristorazione,piscina

D Possedete delle specifiche certificazioni?
R Si 5 spighe

D Tre aggettivi che riassumano il vostro agriturismo?
R Ristorazione, riposo, piscina

Ristoro

D Di quanti coperti disponete e come sono organizzati?
R 80 in due diverse sale

D Come è strutturata la zona pranzo?
R  In un locale di 100 mq

D Quale stile di arredo avete scelto per la sala pranzo?
R  Rustico

D Come è strutturato il menù?
R Pasta fatta in casa e arrosti misti

D Offrite ricette e prodotti tipici d
R Patè di olive

D Quali sono gli antipasti?
R Prosciutto,salami,lonza e formaggio

D Quali sono i primi?
R tagliatelle e cannelloni

D Quali sono i secondi?
R arrosti misti,bistecche

D Quali sono i dolci?
R biscotti secchi della strega

D Offrite frutta? Se si quale?
R mele, pere e frutta di stagione

D Come sono organizzate la cantina e l’offerta di vino?
R Visita e assaggi

D Quali sono i vostri piatti “speciali” da non perdere?
R tagliatelle fatte in casa

D Il prezzo medio di un pasto (vino escluso)?
R 20

D Quali elementi del menù sono di vostra produzione?
R Tagliatelle,cannelloni fatti in casa

D Per i prodotti che acquistate esternamente, dove vi servite?
R Agricoltori locali

D Avete menù specifici per vegetariani, vegani, celiaci?
R si

Soggiorno

D Quanti posti letto avete e come sono disposti?
R 22 i 6 appartamenti

D Che tipo di arredamento avete scelto per le camere?
R Rustico

D Quali sono gli optional disponibili in camera? (esempio: aria condizionata, tv, etc.)
R Tv telefono

D Quali servizi aggiuntivi offrite agli ospiti? (esempio: escursioni, fattoria didattica, etc.)
R escursione in paesi medievali

D In cosa consiste la colazione?
R dolci caffè e èpaste fagtte in casa

Attività

D Quali sono le vostre principali tipologie di clienti?
R stranieri

D Avete clienti esteri? Se si, da quali paesi in prevalenza?
R si tedeschi

D Come e con quali mezzi fate pubblicità?
R internet

D Usate internet per il vostro lavoro? Se si, in quale maniera?
R 90 %

D La crisi economica ha influito sulla vostra attività? Se si , in che misura e maniera?
R si al 50 %

D Qual’è il vostro rapporto con il parametro “qualità”?
R Ottimo

Contatti

Indirizzo postale: Via San Giorgio 2 Castelbellino Ancona
Email: fraboni01@virgilio.it
Sito internet: http://www.leduestreghe.com/

 

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